从消化道总体来讲，多肽在胃肠道中消化吸收比蛋白质、游离氨基酸消化吸收均好，速度快，而且肽比蛋白质在肠胃滞留的时间短，胃下垂感与腹部涨满感频度低，对小肠吸收面积减少，消化功能受损更是如此。
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多肽合成方法－碳二亚胺法 碳二亚胺类化合物可用于氨基和羧基的缩合。在该类化合物中N，Nˊ－二环己基碳二亚胺（DCC）相对便宜，而且可溶于肽合成常用的溶剂。
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自HPLC仪问世以来，其硬件技术、分析方法及应用研究发展迅速。本文仅就在食品化学分析中，HPLC分析技术与应用展概述如下。 一、HPLC分析方法进展
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根据一项最新研究表明，缺失血管系统两个重要蛋白质的小鼠，在其成年期如果不受伤，它们就能发育正常并似乎健康。但如果它们受伤的话，伤口就不能良好的愈合。
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多针法(Multipin synthesis)聚乙烯针状小棒为固相载体，先在小棒一端联上连肽结构另一端则固定于板上，每块板可固定几十支平行排列的小棒，注意排列要规则，两针间距离适宜。反应时将此板小
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国索尔克生物研究所的科学家们最近指出，人体内的一种特定蛋白质具有促进神经再生作用，他们认为这个发现有望最终帮助我们研发出用于治疗脊椎损伤或是瘫痪病人的突破性治疗方法。
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寡肽多肽合成服务寡肽（Oligopeptide）一般指氨基酸残基数为2到9个，分子量小于1 kDa的短肽，又称小肽，低聚肽或小分子活性肽等，
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多肽修饰（修饰肽合成）服务除了常规线性肽之外，经过5年的多肽合成经验积累， 鸿拓生物（Ontores）现足以满足您多种环肽、修饰肽和特殊肽的需求， 包括：N/C端修饰、抗原肽、荧光标记、环肽、生物素
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鸿拓生物（Ontores）拥有世界顶级的多肽合成制备平台，包括多台多通道多肽合成仪（automated peptide synthesizer）， 微波合成仪
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据研究，大多数细菌等电点的pH值为3～4，而水中细菌细胞表面电荷的性质受pH值控制，即水的pH值低于细菌等电点时，细菌细胞表面带正电荷，反之则带负电荷。其中常见的微生物主要是带负电荷的，不过也有少量
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